Publié dans délices sucrés, patisseries

Muffins au pėpites de chocolat hyper moelleux

Muffins rawaaaa lil sgare 5ire min imta3 il chera3 eb mite alf marra w ahna  narmiw k3iba zada hhhhhh
4 oeufs w kess sokore torkothom mlih itzide kess im5alete 1/3 zebda w 2/3 zite w kess creme fraiche liquide a temperature ambiante
5alete il kol zide wahda sachet levure w 2 kissenen farine w noss inchė  ( ou 2 w noss farine injarabha bil les 2 versions)
w 2 sachet de sucre vanille w arome vanille ou aye arome ithibou w zayine bil pėpites au chocolat
w fil four hatta itib 20 minute a 180
Itnajim ithote fil 9albou zeda

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Publié dans délices salés

muffins salés

L’avantage de cette recette, c’est qu’en plus d’être simple, on peut y mettre ce que l’on veut dedans…

300g de farine
1 sachet de levure chimique ou 2 cc
15 cl de lait entier
10 cl d’huile d’olive
6 œufs
150g de fromage rappé
100g de fromage blanc coupé en dés
Sel, poivre

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Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le lait, l’huile et les œufs, un à un, en mélangeant bien après chaque addition.
Puis ajouter le fromage rappé et le fromage blanc taillée en petits dès,

Mélangez bien, salez (légèrement) et poivrez plus généreusement.

Répartissez la pâte dans les empreintes à peu près aux trois-quart et faire cuire 30 à 35 minutes à 180 °C ( +/- selon les fours, à vérifier ).

Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau planté au cœur d’un petit cake, si elle ressort propre et sans trace de pâte, les petits cakes sont cuits !

Sortir le moule du four et le poser sur une grille, attendre environ 5 minutes avant de démouler puis laissez tiédir ou refroidir sur une grille.
miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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