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gâteau marbré a la crème fraîche

et bas ce gâteau c’est de mon invention j’adore parfois  testé des recettes

il et si bon et  si  moelleux

essayez  le et vous ne serez  jamais  déçuImage

3 oeufs
250g de sucre semoule
1 pots de crème fraîche (17cl)
1 yaourt vanille
230g de farine
20g de maïzena
1 sachet de levure chimique
3cac de cacao

un sirop
un peu de sucre et d’eau et un filet de jus de citron

préparation

battre les œufs avec le sucre jusqu’à avoir un mélange blanchâtre
ajouter la crème fraîche et le yaourt et continuer a battre ajouter la levure et la farine et mélanger avec une spatule

beurrer un moule et fariner
verser le 2/3 de la préparation dans le moule ajouter le cacao au 1/3 restant mélanger et verser dans le moule
enfourné a 180 degré jusqu’a dorure
préparer le sirop il ne dois pas être trop liquide versez le froid sur le gâteau chaud laisser refroidir
décorer le comme vous le voulez moi j’ai mis un glaçage de chocolat dessus

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crème dessert chocolat/poudre de noisette

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j’adore le chocolat

je cherche toujours des  recettes contenant  le chocolat et je les faits je suis titoua  la reine  du chocolat :p  (laisser  moi rêver )

alors vous allez trouvez dans se blog pleins de recettes au chocolat profitez de ces merveilles avec moi

ma première recette se dessert extrêmement bon

testez le et vous serez tenter

Pour la crème au chocolat :

1/2 L. de lait entier

20g de fécule de maïs  » Maïzena « 

150g de chocolat au lait de bonne qualité en morceaux

cuilliéresa sucre  de sucre semoule
Dans une casserole, mettre la maïzena et le sucre puis ajouter progressivement le lait préalablement tiédi tout en fouettant pour bien y délayer la maïzena.

Ajouter le chocolat en morceaux puis porter sur le feu et remuer sans cesse jusqu’à épaississement de la crème. La crème devra avoir une texture de crème pâtissière un peu moins épaisse et napper la cuillère en bois.

Laisser tiédir un peu puis couler la crème dans des verres.

Laisser totalement refroidir puis réfrigérer.

mettez dessus  ce que vous voulez poudre de noisette/d’amande crème fraiche ..