Publié dans salades et entrés

salade de pomme de terre/carotte/maîs

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une bonne salade pour accompagné vos plat de viande ou de poulet

facile a faire et surtout bonne a dégusté

Ingrédient

300 g de pommes de terre
300 g de carottes
150 g de mais
1 citron

5 brins de persil

50g de thon frais

Sel, Poivre du moulin, 1cac de coriandre

Recette :

Éplucher et laver les pommes de terre et les carottes  les égoutter, les couper séparément en petits dés de 1 cm de côté.

. Dans un faitout, mettre 1 litre d’eau,  et porter à ébullition. Ajouter, les dés de carotte et cuire 20 minutes à feu doux, puis incorporer  les pommes de terre et prolonger la cuisson de 30 minutes à frémissement.
Couper le citron en 2 et en extraire le jus dans un bol. Hacher le persil.

Égoutter les légumes,

mélanger le tout avec le mais délicatement assaisonner de sel, poivre et coriandre

Les dresser dans un plat, de persil et arroser avec 2 cuillères à soupe de jus de

citron

et mettre un peu de thon dessus

servir aussitôt

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Auteur :

j'adore cuisiner et découvrir de nouvelles recettes la cuisine est mon univers magique la caverne d'd’Ali baba ou il est des milliers et des milliers de bonnes recette a testés et a déguster j'adore manger les bonnes chances et j'adore partager mes recettes avec tous le monde

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